RODONS Y FOGASSES


D'aspecte rústic i escorça daurada, la triple fermentació i alta hidratació, allarguen la vida dels nostres clàssics. El seu aroma avellanat i molla alveolada, són per als consumidors més exigents una exquisitesa


Elaborat amb farines ecològiques d'espelta, kamut, quinoa i llavors de sèsam. Per fora sembrat amb lli, pipes i mill.

Arrebossat amb soja. Elaborada amb massa mare rica en fibres amb farina de sègol, soja, segó de blat i recobert amb soja trossejada.


Excel·lent fogassa, elaborada amb farina de blat 100% i inspirada en les fogasses més tradicionals, conserva els valors del "pa pa" més autèntic: sabor intens, molla suau, consistent escorça. Tot el que esperàvem d'una fogassa de gran qualitat, menys el seu format; ara més llarga i molt més versàtil.

Arrebossat amb multicereals. Elaborada amb massa mare farcida de grans de llavors senceres i recoberta de segó de civada.


Amb autèntiques olives de kalamata. Deliciosa fogassa elaborada amb un 6% de massa mare, plena de trossos d'olives gregues de Kalamata, i elaborada amb oli d'oliva verge extra.

Saludable i deliciosa fogassa elaborada amb saboroses nous.